اوشن تستخدم 2 مروحة طهي في الفرن 90 سم  نظرا لحجمه  xl. نطلق على هذه التقنية الحمل الحراري المزدوج ، حيث تقوم هذه المراوح بدفع الهواء الساخن داخل الفرن مما يساعد في تسوية رائعة للطعام ، ويساعد في الوصول إلى كل منطقة داخل الفرن. ومن فوائد هذه التقنية:

• وصول الهواء الساخن في كل منطقة داخل الفرن.

• تغطية الطعام بالهواء الساخن من جميع الجهات لضمان الاستقرار المتكامل للطعام.

• ضمان مستوى جيد للطعام داخل الفرن.